Date: 2004-12-14 11:30 pm (UTC)
From: [identity profile] alexbogd.livejournal.com
Федорино горе :)

Морок Мондорины

Date: 2004-12-15 08:05 am (UTC)
From: [identity profile] arno1251.livejournal.com
Это как раз по-русски! А по-старославянски был бы "мрак".

Date: 2004-12-15 09:13 am (UTC)
From: [identity profile] heleine.livejournal.com
Так то ж не москвичи, небось, писали. :)

Date: 2004-12-15 09:32 am (UTC)
From: [identity profile] mitrius.livejournal.com
Мне тоже кажется, что это эффект "отталкивания" от кавказского произношения, где все русские редуцированные звучат как "А" полного образования. Отсюда правило: "гАваришь не под ударением "А" -- пиши "О"".
Но и москвич так может, конечно.

Date: 2004-12-15 10:37 am (UTC)
From: [identity profile] marusyaka.livejournal.com
Верно, там все рыночницы с Кавказа...:)

offtopic: рафленые куры

Date: 2004-12-15 11:26 am (UTC)
From: [identity profile] petru44o.livejournal.com
У протопопа Аввакума встречается такое словосочетание: "рафленые куры". Что оно означает? И где это можно еще спросить?

Re: offtopic: рафленые куры

Date: 2004-12-15 06:55 pm (UTC)
From: [identity profile] mitrius.livejournal.com
Рафленое блюдо - пища жареная на решетке (старорусская кухня)
http://kulinaria.neryungri.ru/Pages/Slovar/Slovar16.htm

Куры подавались в щах, ухе, рассоле, жаренные на рожнах, вертелах, называемые по способу их приготовления нарожными и верчеными. Щи с курицей назывались богатыми щами и всегда забеливались. К жареной курице обыкновенно подавали что-нибудь кислое: уксус или лимон. Кура рафленая была употребительной в XVII веке в соусе из курицы с сарацинским пшеном, изюмом и разными пряностями, кура бескостная в соусе из курицы без костей, с начинкою из баранины или яиц с шафранною похлебкою.

Н. И. Костомаров, "Домашняя жизнь и нравы великорусского народа".

Re: offtopic: рафленые куры

Date: 2004-12-16 04:15 pm (UTC)
From: [identity profile] petru44o.livejournal.com
Спасибо огромное. По-современному это барбекью. А соус из курицы, риса (сарацинского пшена), изюма и пряностей -- наверное, неплохой барбекьюшный соус.

January 2021

S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
242526 27 28 2930
31      

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jan. 1st, 2026 09:26 pm
Powered by Dreamwidth Studios